HISTORIA
La raza Carora se originó del cruce del ganado "Criollo Amarillo de Quebrada Arriba" adaptado al trópico, el cual se sometió a cruces absorbentes con la raza Pardo Suizo de los Estados Unidos y Suiza, para mejorar su productividad lechera.
Representa el primer ganado lechero adaptado al trópico, como resultado de un proceso de selección y mestizaje controlado que desarrollaron, a través de sesenta años, los ganaderos de Carora, del Municipio Torres, en el Estado Lara.
CARACTERISTICAS
Entre las características mas resaltantes de esta raza podemos destacar: Pelaje claro, generalmente blanco, corto y grueso, que le permiten al animal reducir el efecto de la radiación solar y mejor transpiración. Mucosas oscuras. El borde de los ojos y el morro son completamente negros, permitiéndole al animal mejor desempeño en nuestro clima tropical. Desarrollo corporal adecuado para el aprovechamiento del pastoreo de forrajes y la producción láctea. Ubres funcionales que le permiten un buen amamantamiento de la cría y fácil ordeño.
Producción lechera, la vaca Carora bajo condiciones de pastoreo es capaz de producir en promedio 3500 lts. anuales. Su rusticidad y vigor, aseguran su capacidad de locomoción en terrenos difíciles y resistencia a las inclemencias del clima tropical.
Se adapta no sólo al medio ambiente sino también a las deficiencias del manejo común en nuestros países. Su docilidad le convierte en un animal fácil de manejar en el ordeño.
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