Origen

En el Sector Pecuario, hubo de implementar Planes de Mestización Bovino, para la producción de animales doble propósito, con un alto porcentaje de Heterosis, que produce además de leche, un bovino con mas peso para beneficio, al mejorar el peso y calidad de sus canales, donde también se disminuye el riesgo de la cría, por el uso de sangre con influencia de razas lecheras europeas, poco adaptables a las condiciones tropicales. Las razas europeas, mas comúnmente utilizadas, para los cruces con ganado Cebú son la raza Holstein y la Pardo Suizo.

Donde buscando incrementar la producción lechera, se usa el aporte genético de estas razas especializadas, aumentando de generación en generación el grado de mestizaje y donde la sangre del cebú, aporta mayor resistencia al medio, brindándosele así mayor Vigor Híbrido a las nuevas generaciones.

Ante la realidad del ambiente adverso (temperatura, humedad, parásitos, alimentación de baja calidad y manejo deficiente) que representa el trópico para la producción lechera con animales especializados, se han utilizado los cruces de animales Cebú o criollo con razas lecheras, siendo las mas comunes la Holstein, la Jersey y la Pardo Suizo. La fijación de las características deseables en los mestizos han dado origen a otras razas como la Carora, Girholando y ganado tipo Yaracal.